隨著社會(huì)越來越快速的發(fā)展,對(duì)于設(shè)計(jì)的要求也越來越高。其中“關(guān)于火鍋店設(shè)計(jì)”九一堂設(shè)計(jì)有以下的理解。

　　火鍋店設(shè)計(jì)的裝修設(shè)計(jì)，要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說，裝修風(fēng)格各不相同，但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問題：一是火鍋店設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)單調(diào);二是火鍋店設(shè)計(jì)店內(nèi)空氣混濁潮濕;三是火鍋店設(shè)計(jì)店內(nèi)桌位間距過小;四是火鍋店設(shè)計(jì)環(huán)境空間壓抑;五是火鍋店設(shè)計(jì)缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾;六火鍋店設(shè)計(jì)應(yīng)達(dá)到都市生活中放松身心的效果。

　　一、火鍋店設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)定位

       1.火鍋店設(shè)計(jì)人群定位作為火鍋店設(shè)計(jì)火鍋店，由于火鍋本身具有的成人可操作性，兒童、青年自身前來較少。使得消費(fèi)人群以年齡階層25倒50歲之間的中青年消費(fèi)者為主。

　　2.火鍋店設(shè)計(jì)風(fēng)格定位火鍋店設(shè)計(jì)由于在城市內(nèi)工作的工薪階層，工作節(jié)奏快，壓力大，緊張度高：因此創(chuàng)造一個(gè)輕松、舒適的環(huán)境很重要，二考慮到擴(kuò)展的消費(fèi)人群，我們還加入了時(shí)尚和個(gè)性。

　　3.火鍋店設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)主題二、火鍋店設(shè)計(jì)調(diào)研收集資料 作為火鍋店設(shè)計(jì)火鍋店，其基本特征與其它餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。設(shè)計(jì)者者想要做好關(guān)于火鍋店面的室內(nèi)設(shè)計(jì)，必須認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查研究，這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋，掌握火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、方式、地點(diǎn)、人群等信息，在特定的市場(chǎng)區(qū)域，設(shè)計(jì)出迎合大眾品味的具有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定而可靠的設(shè)計(jì)效果。

　　所以說，做好前期的市場(chǎng)調(diào)查，是火鍋店設(shè)計(jì)前的必要前提。

　　(一)、對(duì)火鍋店室內(nèi)設(shè)計(jì)的影響因素：

　　1.火鍋店存在的城市的經(jīng)濟(jì)狀況：

　　2歷史文化內(nèi)涵傳統(tǒng)歷史文化因素對(duì)火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。 3、火鍋店設(shè)計(jì)周邊環(huán)境對(duì)火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩健⑾M(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施。

　　(二)、火鍋店設(shè)計(jì)針對(duì)服務(wù)對(duì)象的調(diào)查分析：

　　1火鍋店設(shè)計(jì).消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn)：一般學(xué)生、民工、普通工薪階層，與高級(jí)白領(lǐng)階層、公務(wù)人員，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的;因此設(shè)計(jì)風(fēng)格上要多元化。

　　2.火鍋店設(shè)計(jì)消費(fèi)者的年齡特征：如老年人喜愛清淡、閑適的環(huán)境，年輕人偏好熱鬧等等;因此我們?cè)谠O(shè)計(jì)上特別突出不同桌面見得獨(dú)立性。

　　3.火鍋店設(shè)計(jì)消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征：不同地域、不同民族的人們對(duì)于火鍋的鍋品要求千差萬異，應(yīng)當(dāng)吸納不同民族風(fēng)格的裝飾材料進(jìn)行融合采納。

　　三、 火鍋店設(shè)計(jì)空間設(shè)置、結(jié)構(gòu)造型：

　　(一)、火鍋店設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)空間劃分要求：

　　1.火鍋店設(shè)計(jì)針對(duì)柜臺(tái)區(qū)、酒水飲料服務(wù)區(qū)、用餐區(qū)、安全通道區(qū)、過道走動(dòng)區(qū)、員工休息區(qū)等區(qū)域空間設(shè)置的具體要求都進(jìn)行了認(rèn)真劃分，比例恰當(dāng)準(zhǔn)確合適，達(dá)到最大限度的空間最優(yōu)化利用。

　　2、火鍋店設(shè)計(jì)具有可操作性。針對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)中的安全區(qū)域留置，私人區(qū)域的設(shè)定都符合設(shè)計(jì)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　(二)、火鍋店設(shè)計(jì)劃分種類：

　　1、火鍋店設(shè)計(jì)地理位置：火鍋店的地域性對(duì)其經(jīng)營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一區(qū)域，不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費(fèi)群體;而同一店和鍋品到了不同地域也會(huì)有變化。

　　2、火鍋店設(shè)計(jì)人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對(duì)火鍋的消費(fèi)有差異，對(duì)品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費(fèi)群，對(duì)檔次、品種要求也不同。

　　3、火鍋店設(shè)計(jì)顧客區(qū)分：除了考慮顧客、的職業(yè)、收入等外，還要分析其動(dòng)機(jī)，是傳統(tǒng)節(jié)儉型、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型、新潮沖動(dòng)型，還是豪華張揚(yáng)型等，才能取得實(shí)效。

　　4、火鍋店設(shè)計(jì)行為分析：將顧客分為常客、一般客人、流動(dòng)散客、新客等，這與火鍋店的火鍋質(zhì)量、服務(wù)水平、顧客的信賴等有關(guān)

　　最后，九一堂設(shè)計(jì)認(rèn)為設(shè)計(jì)(無論是火鍋店設(shè)計(jì)還是其他設(shè)計(jì))的根本還是要解決人們面臨的問題，人性化的設(shè)計(jì)才最經(jīng)久不衰。無論社會(huì)發(fā)展得怎樣快，跟風(fēng)熱潮怎樣的鋪天蓋地，九一堂設(shè)計(jì)始終堅(jiān)持“以人為本，尊重生活”的理念，以匠人的心和態(tài)度在自己的“桃花源”里靜心，耐心的雕琢每一件作品。