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品牌名稱：撈東家 · 黑陶養(yǎng)生現(xiàn)撈

品牌發(fā)起：成都盛禾時(shí)代餐飲管理有限公司

品牌塑造：成都九一堂品牌設(shè)計(jì)公司

品牌定位：品牌連鎖加盟店

品牌誕于：中國 · 成都

加盟面積：40-120m2

設(shè)計(jì)理念：撈東家-有溫度的養(yǎng)生撈

服務(wù)內(nèi)容：品牌定位策劃，現(xiàn)撈品牌全案策劃，品牌視覺VI設(shè)計(jì)，終端店面SI設(shè)計(jì)

現(xiàn)撈是西南地區(qū)比較特色的美食，有著悠久的歷史傳承。但是，九一堂前期的市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)下的現(xiàn)撈市場是比較混亂的，沒有真正的龍頭企業(yè)。現(xiàn)撈市場缺少統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)撈面產(chǎn)品在面對消費(fèi)升級(jí)的市場并沒有與時(shí)俱進(jìn)，與消費(fèi)者的建立聯(lián)系。針對現(xiàn)撈市場的現(xiàn)狀，九一堂給出了“東方首都，養(yǎng)生熱撈”的品牌定位，當(dāng)然這種品牌的站位是基于產(chǎn)品的特點(diǎn)和屬性提出的。因此品牌有兩大亮點(diǎn)：

亮點(diǎn)1：從鹵味，到現(xiàn)撈綿延千年的“陳食”轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代都市的“鮮食”,“鮮”起全新的現(xiàn)代鹵味潮流。

亮點(diǎn)2：首創(chuàng)現(xiàn)撈市場細(xì)分，中國首個(gè)養(yǎng)生熱撈，以綠色食材，獨(dú)特鮮方和黑陶蒸煮，為現(xiàn)代都市人，帶來更有溫度的鮮美熱撈。

最后在撈東家的形象打造上，我們賦予了品牌三大愿景：

（一）孩子的  第一道熱撈開胃菜

與市面普遍的現(xiàn)撈不同，撈東家與知名食材產(chǎn)地和品牌供應(yīng)商建立合作，提供更綠色可靠的安全食材，并周至考慮更孩童飲食習(xí)慣，帶來口味更適合全家享用的鮮香熱鹵。

（二）年輕人的  第一頓熱撈午餐

充分考量現(xiàn)代都市年輕人群的飲食現(xiàn)狀，撈東家創(chuàng)新現(xiàn)撈標(biāo)準(zhǔn)，將一道美味，升級(jí)成豐盛的現(xiàn)撈午餐，為每一都市年輕人，帶來多樣和營養(yǎng)的美味午餐。

（三）家庭的  一份鮮美熱菜

 快節(jié)奏的現(xiàn)代都市生活，不應(yīng)成為全家聚餐時(shí)的負(fù)擔(dān)，撈東家深刻洞察現(xiàn)代都市人的生活痛點(diǎn)，推出營養(yǎng)且豐富的家庭現(xiàn)撈熱菜，讓每一個(gè)都市人，都有足夠的精力享受生活的新鮮時(shí)刻。

撈東家，創(chuàng)于成都。以冠絕東方的川味好鹵為基底，融匯東方傳統(tǒng)養(yǎng)生理念和現(xiàn)代營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)，用一味獨(dú)特的養(yǎng)生熱撈，呈現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代都市的潮流味道，為中國都市人，添一份豐盛的營養(yǎng)熱菜。